132026-08 食品溯源区块链政策怎么用?一文说清监管与企业的实操要点 食品安全是民生之本。近年来,国家层面持续推动食品溯源体系建设,区块链作为新兴技术被纳入多项政策支持范围。作为在食品监管一线工作多年的人,我深切感受到传统溯源模式的局限